Kas vispār ir džins? Kā to gatavo? No kurienes tas ir cēlies? Vai tā vienkārši ir aromatizēta vodka? Kas tam kopīgs ar terpentīnu? Vai London dry var gatavot arī uz Miera ielas? Šodien džinu, iespējams, ir vairāk kā toniku, tāpēc lūkosim kādi ir vadošie džina stili un ar ko tie atšķiras.

Šajā 2 stundu izsmeļošajā programmā pētīsim ar kadiķogām aromatizētā destilāta pirmsākumus, tā attīstību no Itālijas līdz Holandei un tālāk līdz par Londonai. Iepazīsimies ar destilēšanas tehnikām un kā cauri laikiem mainījušās šī dzēriena garšas, kāpēc tam savulaik pievienoja cukuru un kāpēc reiz to pārtrauca darīt.

Džins, protams, nav iedomājams bez tonika, līdz ar to runāsim arī par tonika izcelsmi un tā garšas īpašībām.

Meistarklasē baudīsim 5 dažādus džinus, ko papildināsim ar atšķirīgiem tonikiem + 4 dažādiem augļu kordiāliem, kas iedos džintonikiem vēl papildus dimensiju, padarot tos jau par pilnvērtīgiem "collins" stila kokteiļiem..

Meistarklasē tiekamies Stabu Mākoņa pagrabā 17 viesu lokā, baudām sagaidīšanas kokteili uz džina bāzes, 4x40g džina, toniku un kordiālu paraugus un Mākoņa virtuves pagatavotās uzkodas. Meistarklases laikā uz lielā ekrāna rādām prezentāciju ar saturīgu info un bildēm.

Vietu skaits ir ierobežots un katrai biļetei ir rezervēta sēdvieta, tāpēc biļetes nav iespējams samainīt vai pārcelt.

Lauris

29765445, lauris@makonis.eu