Klātienes kokteiļu meistarklases

Kokteiļu Meistarklases uzņēmumu kolēģiem, klientu ballītēm un privātiem pasākumiem. Maisīto dzērienu vēsture, bāra darbības aizkulises un iespēja iemācīties pagatavot pilnvērtīgu kokteili. Meistarklases ir izglītojoša izklaide, kas saliedē kolēģus un klientus. Dinamiskā un brīvā atmosfērā notiek aktīva darbošanās, kuras laikā ledus kūst ne tikai kokteilī, bet arī viesu starpā. Sarunas, čalas, neformāla sapazīšanās.

Kokteiļu Meistarklases ietvaros tiek iekārtots bārs ar visu darbam nepieciešamo - bāra piederumiem, instrumentiem, alkoholu, liķieriem, pašu vārītiem sīrupiem, svaigi spiestām sulām, ledu, glāzēm, dekoriem. Meistarklašu vajadzībām ir izstrādāta īpaša kokteiļkarte ar 6 alkoholiskām un 2 bezalko receptēm, lai labāk ilustrētu atšķirīgus gatavošanas stilus un tehnikas. Arī garšas un profila ziņā kokteiļi piemeklēti savstarpēji atšķirīgi, lai katrai gaumei trāpītu desmitniekā.

Meistarklases sākumā parasti sniedzam nelielu uzrunu, iepazīstinām viesus ar vakara gaitu un tad jau aicinām pa 2 dalībniekiem aiz bāra gatavot pirmos kokteiļus. Dzērienus viesi jauc paši - mēs tikai asistējam, skaidrojam visu par instrumentiem, ar konkrēto recepšu vēsturi, izcelsmi, alkohola veidiem, iepazīstinām ar garšu balansu konceptiem, ledus nozīmi, gatavošanas tehniku niansēm.

Meistarklases piedāvājam noturēt 3 mūsu lokācijās - Stabu Mākoņa pagrabā (grupām līdz 12 pers), Stabu Mākoņa pamatzālē (grupām līdz 50 pers.), kā arī kokteiļbārā Minox (līdz 100 pers).

Meistarklases viesu skaitam līdz 12 piedāvājam Stabu Mākoņa pagraba meistarklašu telpā: