Savu pirmo kokteiļbāru atvērām jau pirms 8 gadiem un visu šo laiku esam pasnieguši arī kokteiļu meistarklases. “Miera” laikos to darījām savā bārā, pamatā privāto pasākumu ietvaros, kad kokteiļu meistarklase kalpoja kā lieliska izklaide. Sākoties meistarklasei, bārmenis aicina pa 2 viesiem aiz bāra un iepazīstina ar bāra piederumiem. Viesi, sekojot īpaši sagatavotām instruktāžām, lasa receptūras, gatavo kokteiļus, bet bārmenis kontrolē procesu un komentē notiekošo. Šobrīd kokteiļu meistarklases esam pielāgojuši online formātam un tās strauji kļuvušas populāras kā privāto pasākumu risinājums. Pirms meistarklases visiem dalībniekiem izsūtām kastītes ar 4 kokteiļbāra Minox radītiem kokteiļiem, kurus pēcāk tiešraidē visu acu priekšā arī pagatavosim. Pastāv iespēja arī vienu kokteili aizsūtīt “izjauktā” veidā (mazas pudelītes ar sastāvdaļām), ko pēc tam mūsu pavadībā kopīgi pagatavojam katrs savā ekrāna pusē. Meistarklases laikā stāstām un rādām bildes par kokteiļu kultūras pirmsākumiem, tās attīstību cauri laikiem un kokteiļu lomu sabiedrībā. Kokteiļi un alkoholiskie dzērieni kopumā vēsturiski piedzīvojuši ļoti daudz pārpratumu un kuriozu, kā rezultātā izveidojušies ļoti dīvaini likumi un īpatnējas tradīcijas. Pamīšus stāstījumam gatavojam kokteiļus, paskaidrojam izmantoto alkoholu, liķierus, to izcelsmi, stāstām bāra dzīves noslēpumus, iepazīstinām ar aprīkojumu un instrumentiem, dalāmies savās sīrupu un kordiālu receptēs. Kokteiļu meistarklases ir lieliski piemērotas privātām online ballītēm. Lai vienotos par datumu, laiku un “paciņu” piegādi, vislabāk sazināties epastos vai telefoniski. Lauris@makonis.eu vai 29765445

Laikos, kad ļaudis drīkstēja apmeklēt bārus, kokteiļu meistarklases vienmēr bija lielisks veids, kā izklaidēt viesus dažādos svētkos. Šobrīd, kad bāros valda klusums, kokteiļu meistarklases esam pārcēluši virtuālajā vidē. Pirms meistarklases visiem dalībniekiem izsūtām kastītes ar 4 kokteiļbāra Minox radītiem kokteiļiem, kurus pēcāk tiešraidē visu acu priekšā arī pagatavosim. Meistarklases laikā stāstām un rādām bildes par kokteiļu kultūras pirmsākumiem, tās attīstību cauri laikiem un kokteiļu lomu sabiedrībā. Kokteiļi un alkoholiskie dzērieni kopumā vēsturiski piedzīvojuši ļoti daudz pārpratumu un kuriozu, kā rezultātā izveidojušies ļoti dīvaini likumi un īpatnējas tradīcijas. Pamīšus stāstījumam gatavojam kokteiļus, paskaidrojam izmantoto alkoholu, liķierus, to izcelsmi, stāstām bāra dzīves noslēpumus, iepazīstinām ar aprīkojumu un instrumentiem, dalāmies savās sīrupu un kordiālu receptēs.


“Privātās” online kokteiļu meistarklases

Šobrīd, kad nevaram rīkot nedz tuvāko draugu ballītes, nedz arī darba kolēģu saliedēšanās pasākumus, online kokteiļu meistarklases ir lielisks risinājumus, lai tomēr, kaut arī virtuāli, bet satiktos un labi pavadītu laiku. Privātās meistarklases rīkojam jebkādam viesu skaitam. Nereti arī 100 cilvēku lielām komandām pa visu Baltiju. Iepriekš vienojamies vai baudām jau mūsu pagatavotus kokteiļus pudelītēs vai sūtām kokteiļus “izjauktā” veidā un pēc tam mūsu pavadībā pagatavojam tos visi kopā - katrs pie sava ekrāna. Katram pasākumam varam pielāgot savu programmu un vienoties par vēlamo formātu.



604c1bee-7ed7-4ef7-9ea5-87f8857a1296.JPG

Kokteiļu komplekts

Šādi izskatās “paciņa”, kādu saņem katrs meistarklases dalībnieks. Šajā piemērā iekļauti 3 perfekti kokteiļbāra Minox gatavoti kokteiļi, bet ceturtais ir “izjaukts pa detaļām”, ko meistarklases laikā “saliksim” kopā ar dalībniekiem.

f1b92f14-224e-4438-949e-e3b590682f76.JPG

tiešraide no Minox

Zoom tiešraidi translējam no mūsu kokteiļbāra Minox Jaunajā Teikā.

Screenshot 2020-12-15 at 19.00.39.png

Gatavojam un rādām

Vienā ekrānā redzēsiet mūs un kokteiļu gatavošanas procesu, taču otrā - prezentāciju un slaidus.